LUNCH PÅ HÄRINGE SLOTT

Dagens lunch serveras måndag till fredag
11.30 - 14.00
Bordsbokning krävs

 

LUNCH v.24

 

MÅNDAG

Rostad majskycklingfilé med ratatouille, klyftpotatis, kycklingsky och mixsallad
Veg. alternativ: Bakad romanesco med basilikaolja

 

TISDAG

Torsk med vit sparris, purjolöksmousse och potatisstomp med dill
Veg. alternativ: Panerad rökt tofu

 

ONSDAG

Oxbringa med pepparrotssås, rotfrukter med purjolök och brynt smör
Veg. alternativ: Örtmarinerad tempeh

 

TORSDAG

Kalvschnitzel med råstekt potatis, tryffel- & rödvinssås, haricots verts och vitlökssmör
Veg. alternativ: Tryffelbakad selleri med vegansk rödvinssås

 

FREDAG

Köttbullar med gräddsås (alt. tomatsås), potatismos, lingon och gurka
Veg. alternativ: Vegobullar med tomatsås

 

 

Pris: 225:-

 

 

Bordsbokning krävs.
Önskas vegansk lunch, ange detta som kommentar vid bokning.
Ange även gärna ev. allergier och kostavvikelser.

uppdukat för lunch i biblioteket

BOKA LUNCH